Eliminieren Sie Fette aus der Ernährung, um gesund zu bleiben: Falscher Mythos?

Anonim

Körperpflege, Wellnessversprechen stehen immer mehr auf der Tagesordnung und bereichern den Inhalt der unzähligen Quellen, die im Internet erschienen sind. In diesem Haufen wahrer und falscher Nachrichten breitet sich schnell ein falscher Mythos aus, der das moderne Konzept des Wohlbefindens und seine einfallsreichsten Entdeckungen direkt in Frage stellt. Haben Sie jemals von der städtischen Legende gehört, nach der Sie Fett aus der Ernährung streichen sollten, um gesund zu bleiben?

Unser Botschafter Silvio Petta ist bestrebt, Licht in eine zunehmend populäre Überzeugung zu bringen und in kurzer Zeit Gewicht zu verlieren. Alle diese Quellen gehen von einer nicht rostenden Prämisse aus: Die Eliminierung von Fetten aus der Ernährung ist gleichbedeutend damit, Gewicht zu verlieren und somit gesund zu bleiben.
Dem modernen Versprechen des Wohlbefindens liegt daher die unbegründete Überzeugung zugrunde, dass das Wohlbefinden des Körpers mit dem Verlust des Körpergewichts zusammenfällt; Auffällig ist die Willkür dieser Position, die die Gewissheit dieser absoluten Verbindung keineswegs ungewiss bestätigt.
Tatsächlich ist die Realität wie so oft komplexer und stellt wichtige und vielfältige wissenschaftliche Konzepte in Frage.

Um den falschen Mythos endgültig zu klären, beschloss unser Botschafter Silvio Petta, einen Experten zu konsultieren und wandte sich an Dr. Luca Piretta, einen kompetenten Gastroenterologen und Ernährungswissenschaftler . Das Eingreifen von Dr. Piretta war entscheidend, um die Bedeutung von Fetten zu erkennen, die aus mehreren Gründen unerlässlich sind. Fette tragen unter anderem fettlösliche Vitamine wie A, D, K und ermöglichen die Synthese entzündungshemmender Moleküle, die von unseren Zellen ausgehend von diesen synthetisiert werden.
Als weitere Bestätigung der Rolle von Fetten betonte der Experte, dass sie ein wesentlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sind . Die Vorstellung, dass man Fette eliminieren muss, um gesund zu sein, ist daher irreführend, da die wichtigen Funktionen, die Fette für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers erfüllen, nicht berücksichtigt werden.
Immer noch nicht überzeugt? Denken Sie an natives Olivenöl extra, das zu 99% aus Fett besteht und ein wesentliches Lebensmittel für die menschliche Gesundheit und eines der Symbole der Mittelmeerdiät ist. Wenn Sie mehr über das Thema erfahren möchten, lesen Sie die Antwort des Experten hier .

Möchten Sie einen falschen Mythos, insbesondere im Lebensmittelbereich, melden, der Sie online getroffen hat? Möchten Sie einen wertvollen Beitrag zur Jagd auf Büffel leisten? Auch Sie können an der #OperazioneFalsiMiti teilnehmen! Um herauszufinden, wie Sie teilnehmen können, klicken Sie hier und werden Sie wie Silvio Petta "Jäger falscher Mythen"!